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Salgadas
2 xícara (chá) de queijo muçarela RÁDIO ralada
1 xícara (chá) de queijo prato RÁDIO em cubos
1 xícara (chá) de queijo parmesão RÁDIO ralado
2 xícaras (chá) de leite
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
1 caixinha de Creme de Leite
1 dente de alho
Em uma panela, acrescente o leite e os queijos, a pimenta e a noz-moscada.
Mexa bem para derreter os queijos, acrescente o Creme de Leite e reserve.
Em uma panela especial para fondue, esfregue o alho por toda a superfície interna para que o aroma do alho passe de forma delicada para os queijos. Coloque a mistura reservada e ligue a chama. Sirva, espetando na ponta de um garfo longo um cubo de pão e mergulhando-o na fondue.
